Fin de curso de los talleres de cocina en la línea de género del proyecto El Pasico
El Colectivo de Apoyo al Inmigrante de Albacete (ACAIM) celebró recientemente el fin de curso de los talleres de cocina enmarcados en la línea de género del proyecto El Pasico. Una iniciativa que, a lo largo de los últimos meses, ha combinado aprendizaje culinario, igualdad y empoderamiento femenino en un espacio de convivencia intercultural.
La cocina como espacio de encuentro
Los talleres han reunido a mujeres de diferentes orígenes y edades, que han compartido no solo recetas, sino también historias de vida, experiencias y saberes. La cocina se convirtió en un espacio de confianza donde se trabajaron valores como la solidaridad, el respeto y la cooperación.
A través de dinámicas prácticas, las participantes aprendieron a preparar platos tradicionales y saludables, fomentando al mismo tiempo la alimentación equilibrada y la transmisión de tradiciones culturales.
Perspectiva de género e inclusión
El enfoque principal de la actividad ha sido la igualdad de género, promoviendo la participación activa de las mujeres en espacios comunitarios y reforzando su papel como agentes de cambio social.
El proyecto El Pasico subraya que la cocina, más allá de la práctica doméstica, puede ser una herramienta de empoderamiento personal y colectivo, y un puente para la integración social.
Cierre con sabor a futuro
La clausura del curso se celebró con una degustación colectiva de los platos elaborados por las participantes, en un ambiente festivo y de reconocimiento mutuo.
Desde ACAIM se destacó la importancia de seguir impulsando este tipo de iniciativas, que fortalecen la autonomía de las mujeres migrantes, generan comunidad y contribuyen a la igualdad real en Albacete.
